Würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse (Petersilie, Staudensellerie, Möhren, Champignon, ...) gekocht mit Hänchenbrust und Sahne.
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Persische Suppe aus Kräutern, Bohnen und Nudeln
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Feine Persische Frikadelle,4stück
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Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch
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Gerbratenes Auberginenpüree mit klein geschnittenen Tomaten, Eiern und Knoblauch
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Geschäumte Eier nach persischer Art mit verschiedenen Kräutern, Berberitzenbeeren und
gerösteten Walnüssen
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Platte Bestehend aus Sosis Bandari, Kashkebademjan,Kotlet,Olivier Salat,Mast & Mosir
15,00 €
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Frische kräuter (Petersilie, Minze, Estragon, ...) und schafskäse
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Joghurt mit Wildknoblauch
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Joghurt, Gurke und Minze
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Joghurt und Rahmspinat
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Sauer eingelegtes Gemüse
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Oliven eingelegt in einer Walnuss und Granatapfel Soße
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Gurken, Tomaten, Zwiebeln mit einem Dressing aus Limonensaft, Olivenöl und Minze
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Frischer gemischte Salat,Kirschtomaten ,Gurke,rote Zwiebeln,
Champignons,Mais,Kürbiskerne,Pars's Salat Dressing
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Frischer gemischte Salat,Kirschtomaten,schwartze Oliven,Gurken,Thunfisch,
RoteZwiebeln,Pars's Salat Dressing
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Romana,Croûtons,CherryTomaten,Parmesan,Pars's Cesar Dressing
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Falafel,Frischer gemischte Salat,Kirschtomaten ,Gurke,rote Zwiebeln,Mais,Pars's Salat Dressing
10,00 €
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frischer gemischter Salat ,Feta,Kirschtomaten,Gurken,Paprika,schwartze Oliven,Pars's Salat Dressing
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Hähnchensalat nach persischer Art mit Hähnchenbrust,
Kartoffeln, Erbsen, Salzgurken, Mayonnaise.
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Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstücken
12,00 €
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