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Warme Vorspeisen


Pars Vorspeisen & Salat

1. Soup-e-Joe (Gerstensuppe)

Würzige Gerstensuppe, verfeinert mit frisch zubereitetem Gemüse (Petersilie, Staudensellerie, Möhren, Champignon, ...) gekocht mit Hänchenbrust und Sahne.

5,00 €

  • verfügbar

2. Ash-e-Reshte (vegetarisch)

Persische Suppe aus Kräutern, Bohnen und Nudeln

6,00 €

  • verfügbar

3. Kotlet

Feine Persische Frikadelle,4stück

8,00 €

  • verfügbar

4. Kashke-e-Bademjan (vegetarisch)

Pürierte Auberginen fein gewürzt, zudem frischer entrahmter Joghurt, verfeinert mit gebratenem Knoblauch

9,00 €

  • verfügbar

5. Mirzaghasemi(vegetarisch

Gerbratenes Auberginenpüree mit klein geschnittenen Tomaten, Eiern und Knoblauch

9,00 €

  • verfügbar

6. Kuku Sabzi(vegetarisch)

Geschäumte Eier nach persischer Art mit verschiedenen Kräutern, Berberitzenbeeren und

gerösteten Walnüssen

9,00 €

  • verfügbar

7. Pars Sini-e-Mazeh

Platte Bestehend aus Sosis Bandari, Kashkebademjan,Kotlet,Olivier Salat,Mast & Mosir

12,00 €

  • leider ausverkauft

KALTE VORSPEISEN und Beilagen

8.Panir -o- Sabzi

Frische kräuter (Petersilie, Minze, Estragon, ...) und schafskäse

2,50 €

  • verfügbar

9.Mast -o- Mosi

Joghurt mit Wildknoblauch

3,00 €

  • verfügbar

10.Mast -o- Khiar

Joghurt, Gurke und Minze

3,00 €

  • verfügbar

11.Bourani

Joghurt und Rahmspinat

3,00 €

  • verfügbar

12.Khiar shoor(Salzgurken)

3,00 €

  • verfügbar

13.Torschi

Sauer eingelegtes Gemüse

3,00 €

  • verfügbar

14.Zeytoon Parvardeh

Oliven eingelegt in einer Walnuss und Granatapfel Soße

3,50 €

  • verfügbar

Salate

15. Salat Shirazi

Gurken, Tomaten, Zwiebeln mit einem Dressing aus Limonensaft, Olivenöl und Minze

3,00 €

  • verfügbar

16. Salat-Fassl

Eisbergsalat,Gurken,Tomaten,Mais und Karotten (American Dressing)

4,00 €

  • verfügbar

17. Thunfisch Salat

Eisbergsalat mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln,garniert mit Thunfisch-Filets und Dressing.

7,00 €

  • verfügbar

18. Pars Salat und Burger

Großer gemischter Salat mit Burger und Dressing nach Wahl

7,00 €

  • verfügbar

19. Olivieh Salat

Hähnchensalat nach persischer Art mit Hähnchenbrust,

Kartoffeln, Erbsen, Salzgurken, Mayonnaise.

8,00 €

  • verfügbar

20. Pars Spezial Salat

Großer gemischter Salat mit gegrillten Hähnchenstücken

9,00 €

  • verfügbar